蔥段和薑絲先爆香後推旁邊，下切塊的鮭魚先大火把表面煎熟定型，下日式醬油、米酒、糖、水慢慢煮入味，水收乾即可。
這個比較像日式的煮法，多加了蔥和薑爆香而已。
- Jun 19 Sat 2021 21:00
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蔥燒鮭魚
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