栗子香菇雞湯  

秋天了,栗子正美味。

這時節傳統市場偶爾可以看到賣剝好的生栗子,買一包回來丟冰庫,隨時都可以有秋天的美味。 

雞肉川燙一下,香菇、栗子洗淨,放一起燉即可。

喝起來除了有雞湯的香味,還有一股栗子的清香和甜味。

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