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咖哩和牛肉之前寫過，這次是用牛腱切塊加上紅蘿蔔。
滑蛋比較難；兩顆蛋加牛奶打散，倒入鍋內中心快速畫圈到表面開始凝結，快速捲起後，放在白飯上，從蛋卷中間畫一刀剝開讓蛋全覆蓋在飯上，再淋上咖哩、放上肉和蘿蔔(青菜)即可。
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- Mar 19 Thu 2015 00:00
滑蛋牛肉咖哩飯
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