歡迎光臨，這裡是我自言自語＆對兒子碎碎唸的地方，也是一個記錄我家餐桌、飲食的地方。
這裡沒有拍得美美的相片，也沒有標準化的食譜，有的只是一道道極為平常的家常菜和對這個家滿滿的愛，因為本來是寫給自己和兒子看的，文字相當隨性，稱謂也常以我們平常的玩笑話來寫，實在不夠嚴謹，若有不當之處請大家見諒了。
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說起記錄餐桌這事，一開始還真是句玩笑話引起的。
2012年秋，因為一時失手買了太多的白蝦，就跟朋友開起玩笑說：「我要把這十二斤蝦子變著花樣吃掉」。
結果我還真的變出十二道菜，並且也拍了相片存證。
2013年繼續買蝦、也還繼續變花樣，到了2014年9月依舊買蝦，記錄時卻嚇然發現，光一個白蝦我就變出了二十幾道菜，而且我還有新的菜想做，還沒完咧。
和先生、孩子閒聊起這件事，先生笑說：何止白蝦，這十幾年來你做過的菜若是都記錄下來那才可觀。
孩子在旁邊湊熱鬧開玩笑說：是啊！是啊！媽，你得把你做的這些菜都記錄下來，還得寫下做法留下來給我，不然以後離家我真的會餓死的。
這些年來因為兩父子都容易過敏，只要我們外食一週以上，兩父子一定長一身疙瘩給我看，逼得我沒得偷懶。
但這也養刁了兩父子的嘴，如今只要說今天“吃外面”，兩父子是會唉聲嘆氣的，所以兒子開玩笑說將來離了家會餓死的。
就因為孩子這句玩笑話，我開始了用手機記錄餐桌的生活。
一開始，我貼在FB只讓兩父子看得見，純粹只是相片和簡單的文字記錄，就用手機隨手拍、隨手貼、隨便寫，也沒有想太多。
單品的菜就單獨拍照記錄做法，沒記錄過的菜出現才會拍餐桌相片，以記錄這道菜出現在我們家餐桌時的樣子。
就這樣記錄了一年。
一年後的2015年9月回頭看，發現似乎存了不少，開始擔心萬一FB不保那這些不就全沒了，想著再找個地方備份吧！
於是，又來這裡開了個部落格。
慢慢整理備份過來時，我嚇一跳，怎麼這麼多，光單品菜色就將近300道，這是真的嗎？原來我做過這麼多菜嗎？這一年來雜事多，還比往年煮的少啊！
先生和孩子倒是覺得這沒什麼，尤其是先生，一點都不意外的感覺。
他說：這些年來我變著花樣做的、他們不愛吃就不再出現的、太花時間不再做的菜……做過的實在數不清了。
真的是這樣啊！要不是這一年記錄餐桌，我還真的沒留意我做過這麼多菜。
做菜時最難的不是找食譜，只要想得到菜名網路上都找得到食譜，難的是每天要固定想出三菜一湯，要有肉有菜有副菜，還要兼顧營養和菜色變化比較傷腦筋，每次總在想今天要吃什麼呢？明天要吃什麼呢？想著盡可能的做點不一樣的東西，連孩子每天吃飯前都會晃到廚房來看看「今天吃什麼」。
這些記錄是依著我們家的習慣分類的，一菜(蔬菜)、一肉(肉類和海鮮)、一副菜(多半是蛋、豆和菇類)、一湯(冬季熱湯、夏季冷飲)，假日的午餐就多半是麵食，有空的時候就弄點點心，這些菜一點也不特別，就是一般的家常菜，只是我記錄下來，看起來頗為可觀而已，這樣分類既方便兩父子點菜，也方便我在想不出來要煮什麼時可以上來翻翻看找靈感\^_^/。
比較可惜的是因為早餐匆忙，很少記得要拍照記錄，不然更可觀。
看樣子我應該還能繼續記錄下去的
ＰＳ：之前的相片大概是因為是從ＦＢ下載存檔再轉貼過來的，一轉再轉後品質實在不好，但要回頭找手機裡的原檔(我換過手機)實在有點麻煩，請看的大家見諒了．
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