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在costco買的 pita bread 皮塔餅、中東口袋餅。
有一陣子家裡的早餐桌上常出現這個，夾牛肉、煙燻牛肉、豬肉片、火腿...，還夾過炸雞塊。
有一年的中秋節烤肉還拿來替代土司夾肉，方便，吃起來有種麥香味，還滿好吃的。
用平底鍋乾鍋烘餅，烘到中間微微凸起後取出，再從中間切開，攤開餅就可以夾進喜歡的配菜了。
今天是豬肉片，萵苣，蘋果，起司片。
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- Nov 10 Tue 2015 00:00
皮塔餅
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