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之前逛紫南宮時外面的攤商賣的九尾草可以當場用機器切成薄片,比一般市場買只切成段的易煮出味,買回來不用的話就這麼放冷凍庫,要用時再拿出來清洗燉湯就可以了。
我有去時就買個一包,有空時再燉,這麼一包剛好燉一隻雞,用人蔘鬚、枸杞、紅棗慢燉一兩個小時,放涼過濾後分裝成小包冷凍。
有時候翔上補習班或晚自習回來就拿這個雞湯煮麵或做雞湯泡飯,有時候就給翔當早餐時的飲料喝,這是家裡冷凍庫常備的冷凍包。
小食堂
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