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這是真空包的無刺虱目魚肚，還蠻好吃的，料理多變又方便，最近三個人都愛上這味了。
虱目魚兩面稍煎一下先起鍋，下蔥、薑、蒜、辣椒炒到出味後，加醬油、糖、一點酒、豆瓣醬(可省)、水，煮滾後再把魚放下去同煮，水收乾即可起鍋。
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- Aug 06 Sat 2016 00:00
紅燒虱目魚肚
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