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炒皎白筍,青椒炒豆乾,鹹酥白蝦,烤米血糕+烤奶油玉米。
這是烤肉剩菜餐。
前一天翔找了一群同學來烤肉,我弄了一大堆的烤肉串(連兩年他都找同學來,我也連兩年都準備了大量的各種烤肉串給他們,可惜都忘了拍照記錄,明年要記得啊),今天就吃了一天的烤肉剩菜。
中午把烤好但沒吃完的肉、菜、豆乾等各種熟食沖洗後切成絲炒過,再煮點麵瀝乾水份先炒醬料,再和剩菜炒拌一起成炒麵,變身烤肉炒麵,很特別的香味,好吃!(又忘了拍照)
皎白筍和四季豆都是沒烤完的食材,切成絲炒(四季豆上還有穿孔咧,嘻)。
豆乾和青椒也是烤剩的,拿下竹串切片炒烤肉醬。
玉米和米血糕直接丟烤箱烤就行了。
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