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鹹蛋炒豆腐  

忘了在哪兒看到這道菜的,正好朋友送我一瓶自家炒的蒜蓉辣椒醬,拿來炒這道菜真是對味!

傳統板豆腐壓碎,一顆鹹鴨蛋剝開壓碎,蔥、蒜切細丁。

起油鍋爆香蔥、蒜,加入豆腐、鹹鴨蛋、一大匙的蒜蓉辣椒醬炒到香味出來即可。

拿來拌飯吃還真的很下飯,可惜翔不愛鹹鴨蛋,這道菜就他不在家吃飯時我們才做的。

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