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魚柳條切成大小差不多的長條，用鹽、白胡椒粉、酒先抓醃過。
起油鍋先把洋蔥炒軟，加入蔥段、薑絲、辣椒絲炒到味道出來推到鍋邊，再加點油加入魚柳條炒半熟後全部混一起炒勻，加入鹽、黑胡椒粉和一點香油提味即可。
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- Oct 29 Sun 2017 00:00
炒虱目魚柳
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