小食堂

週六午餐：因為週六才出門，通常到營地搭完營都快過中午了，所以不是買現成的、吃泡麵，就是出門前要先弄好才來得及。

芋頭排骨粥：前一晚先用芋頭邊和排骨燉了一鍋芋頭排骨湯，放涼後把骨頭拿掉留肉就好了，放冰箱冷藏。另外再煮一杯米飯放涼裝袋也放冰箱冷藏。 香菇泡軟切條和櫻花蝦、蒜末、香菜放４號夾鏈袋，鵝油蔥酥放另一個夾鏈袋。早上出門前把芋頭排骨湯和芋頭心塊放悶燒鍋煮滾就好，放悶燒鍋裡帶出門。到營地後用炒鍋把蒜末、櫻花蝦、香菇炒香後和白飯加進排骨湯煮滾，再加上鵝油蔥酥、香菜即可。

週六晚餐：一樣是體積小好攜帶的蔬菜和事先做好可以冷食的菜。

蒸雞腿飯：兩隻去骨雞腿前一晚先用醃料醃好放微凍室冷藏；把蔥油爆好放涼裝雞精瓶裡。到營地煮飯前先用深盤把雞腿蒸８分熟，把蒸出來的雞汁拿來煮飯，飯煮好後把雞腿也放在飯上一起放悶燒鍋裡保溫悶熟。吃飯前拿出來切塊放飯上，淋上蔥油即可（蔥油我沒加熱，要加熱可以在蒸雞腿時一起蒸）。

醬拌大豆乾：豆乾前一晚就先滷好裝袋放冰箱；醬料先煮好放涼裝在４號夾鏈袋，蔥、薑、蒜、香菜先切成末裝另一袋夾鏈袋。因為是冷食，到營地後裝盤淋上醬料和辛香料就可以了。

白菇炒水蓮：先把薑和辣椒切絲裝夾鏈袋，水蓮到營地才洗，白菇剪掉髒東西沖一下水即可下鍋炒了。

餛飩湯：這是在市場買現成的，冷凍過放冰桶也很好保存（因為中午的芋頭排骨湯有剩，所以直接加進去煮成芋頭排骨餛飩湯了）。

週日早餐：（原本打算要煮的食材）

營養早餐：原本是要做鬆餅＋美式炒蛋＋德式香腸＋水果這樣一盤的營養早餐所以帶了日式鬆餅粉（剛好一包２００ｇ）和香腸的，可是前一天下午在營地附近買了很好吃的花生，兩夫妻貪吃，吃太多了晚餐反而吃不太下，剩下了好些飯菜，只好第二天早上煮成一鍋鹹稀飯湊合吃掉，就不再做新的早餐，免得剩食太多。

第一次兩老自己出門去露營，週六早上才出發，這是原本打算要做午、晚、早三餐的食材，結果早餐沒做，就只有兩張相片了。