小食堂

這次帶的東西多半是從第一餐用到最後，每餐都用，但做法都不同，原則就是帶最少的東西出去，但把帶出去的都用完。
烏龍麵裡的醬油包很鹹，可以分別拿來利用做不同的菜和湯，也可以省下帶調味料，煮麵、煑冬瓜湯、炒香菇三包剛好用完。
玉米粒罐頭一小罐分別用在煮麵增加甜味和鹹味、用在炒飯、最後再拿來炒蛋，一小罐剛好用完。
一個萵苣也分三次用，午餐當煮麵裡的青菜，晚餐可以用炒的，早餐就拿來當生菜吃。
香菇拿來煮麵，早上也拿來單炒。
牛奶可以拿來加在咖啡裡，也可以拿來加在蛋裡炒蛋。

週六午餐：
鮮蝦烏龍麵：烏龍麵、鯛魚片、蝦仁、鱈魚丸、香菇、萵苣、玉米粒。到營地後煮一鍋水，剝幾片萵苣和兩朵香菇洗淨，把所有的材料放下去煮，加一包麵裡附的醬油包和玉米粒罐頭裡的湯汁，水滾就可以了，起鍋後再放上玉米粒即可，方便快速(中午忘了拍照，拿以前拍的來用，這個青菜不同，丸子用的是黃金魚丸）。

週六晚餐：
香腸炒飯：前一兩天先煮好白飯冷凍起來，香腸事先切丁包裝冷凍，毛豆仁是平時就煮好冷凍小包的，洋蔥和青蔥都是前一晚事先切丁分別裝包起來的。傍晚時要先把白飯、毛豆仁和香腸丁拿出來退冰。
起鍋先炒洋蔥，炒到洋蔥變透明，推到旁邊下油再炒香腸丁，炒熟香腸丁後一樣先推旁邊，再下油炒雞蛋，雞蛋炒快熟時下白飯，炒到白飯都散開後下毛豆仁和玉米粒，最後再下青蔥炒出蔥香味後，加一匙水炒一下即可(用冷凍的飯炒，炒到好可能會太乾了，加一匙水下鍋可以讓米飯較鬆軟)。
炒萵苣：辣椒和蒜頭事先切好放夾鍊帶裡，到營地後洗完菜用手剝小片就可以下鍋炒了。
冷豆腐：本來是要做皮蛋豆腐的，結果出門前才發現家裡沒有皮蛋了(我以為有的)，那就算了直接吃冷豆腐就好了，加上一包台中人的萬用甜辣醬－東泉辣椒醬，嘿嘿也是可以啦。
薑絲冬瓜清湯：薑絲事先切好放夾鍊袋，到營地把冬瓜切小塊，和薑絲、一包烏龍麵裡的醬油包煮到冬瓜熟軟即可。

週日早餐：
營養早午餐：玉米炒蛋，德式香腸切小塊炒熟，香菇和事先切好裝袋的青蔥段、薑絲、辣椒加一包烏龍麵的醬油包炒熟，萵苣生菜，蘋果片，黃金奇異果，土司片。
咖啡：家裡事先煮好放涼冷凍後帶出來的，加上牛奶即可。