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鹹蛋蛋白蛋黃分開，分別切丁。
杏飽菇切塊，先用乾鍋炒到微出水先起鍋備用。
另起油鍋下蒜末炒香後加蛋黃丁，壓碎炒到起泡後加入杏飽菇、蛋白丁、蔥末、辣椒丁拌勻，加鹽、胡椒粉調味即可。
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- Jan 07 Mon 2019 00:00
金沙杏飽菇
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