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柴魚高湯加薑絲和蔥段煮出味道後撈除蔥薑。
小鮑魚去殼和內臟洗淨(原本就是水煮過的)，蝦仁、蟹腳、中卷都洗淨瀝乾，嫩薑切絲，蔥切小丁。
高湯中加上海鮮料和白飯，煮到海鮮都熟了，加鹽、白胡椒粉、一匙日式醬油，薑絲和蔥花即可。
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- Aug 08 Sun 2021 20:00
海鮮粥
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