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我愛吃夜市裡的生炒花枝羹，就想著買來試試看吧！
花枝用鹽搓洗一下去黏液洗淨，切塊(這個花枝好厚，我切太大塊了，應該再小塊點)。
蔥切段，薑切片，蒜切丁，辣椒切片，紅蘿蔔切片，洋蔥切大塊，高麗菜撕成塊。
先下洋蔥、紅蘿蔔、蔥白、薑、蒜炒到洋蔥和紅蘿蔔熟，再下花枝塊炒半熟，下高麗菜、花、辣椒和高湯，加一點日式醬油、一點沙茶醬，煮到滾後加太白粉水勾芡即可。
家裡沒有烏醋，反正兩父子也不愛酸酸甜甜的菜，就沒加糖和醋了，跟夜市的酸甜口感有點不太一樣。
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