小食堂

用悶燒鍋簡單就可以做出的美味

芋頭去皮，用芋頭心切大塊，加水(平芋頭即可)，先在瓦斯爐上煮滾，開小火(不能讓水滾動的程度)再煮5分鐘，移到悶燒鍋內放個一兩個小時，拿出來放糖後再放回瓦期爐上小火煮到滾，立刻再移到悶燒鍋中，放個幾小時都行。

拿出芋頭後放冷，放冰箱中就變成蜜芋頭了。