串烤牛肉  

 

牛肉切塊和彩椒、洋蔥間隔串上，四面灑上胡椒鹽，放烤箱上格(靠近火)大火烤個5-8分鐘，翻面再烤個幾分鐘，牛肉熟了即可。

串剩的蔬菜一樣灑點胡椒鹽，放在烤盤一起烤，出爐後再拌點橄欖油一起擺盤，吃起來很甜。

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