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串烤牛肉  

 

牛肉切塊和彩椒、洋蔥間隔串上,四面灑上胡椒鹽,放烤箱上格(靠近火)大火烤個5-8分鐘,翻面再烤個幾分鐘,牛肉熟了即可。

串剩的蔬菜一樣灑點胡椒鹽,放在烤盤一起烤,出爐後再拌點橄欖油一起擺盤,吃起來很甜。

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