鱸魚兩面各斜畫三刀再抹一點點鹽，甘樹子去子後和蔥薑蒜一起塞進魚肚中、放在魚底下和舖在上面。
起鍋水滾把魚放進去蒸15-20分鐘(看魚大小)，掀蓋後先把多的湯汁舀出來再把盤子端出來(汁會太多)。
蔥和大紅辣椒切細絲，泡一下水讓它們微卷後放在蒸好的魚上即可。
*舀出來的湯汁可以拿來烘蛋，很好吃哦！
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- Mar 16 Mon 2015 00:00
甘樹子蒸鱸魚
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