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以康寶濃湯為底，蟹肉棒撕開切短、花枝丸／火鍋丸子切片或條，海草／海帶芽，吻仔魚……等海鮮料都能放進去，湯滾後打兩個蛋花下去。
*如果包裝上是寫加四碗水，我都會加8-10碗的水，另外會再加料。
蛋打散後拉高慢慢下鍋，下鍋後不要動，等水再滾才能拌，這樣蛋才不會散掉，才能形成蛋花片。
我們家的康寶濃湯都拿來當底的，不然直接煮太鹹了。
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- Nov 15 Sat 2014 00:00
海鮮濃湯
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