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買現成的回來煎的。
重點是旁邊的沾醬一蒜頭醬油。
蒜頭磨成泥,加日式醬油(一定要用淡味的醬油,用一般醬油會太鹹了)。
最好是前一晚做起來,浸泡一段時間再用,蒜的衝味不見了和醬油溶合的更好更溫醇,這是兩父子最愛的沾醬了,對這兩人而言,沒這味蘿蔔糕再好吃也只剩50分。
小食堂
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