涼拌豆包  

豆包先用少許油中火兩面煎到焦黃，起鍋放涼後切小長條。

芹菜莖切段，辣椒切片。

柚子醋1～2大匙、素蠔油一點、香油、胡椒粉和豆包、芹菜、辣椒稍微拌一下，讓豆包把醬汁和鹹味都吸收即可。

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