豆腐豆花  

明明是豆腐，假裝成豆花不止長得像，連吃起來也像啊！

我們一直都很喜歡在costco買的大漢嫩豆腐，尤其如果放在湯裡多煮一下會更嫩，吃起來很有豆花的口感。

昨晚去逛夜市吃了豆花，深深覺得跟家裡的豆腐沒什麼差啊，來試試看好了，果然，不說是吃不出來的。

豆腐要用平湯匙薄薄的一層層刮起放在碗裡，淋上加熱過的花生罐頭和薑汁就可以了。

 

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