溫泉蛋  

亂逛網看到詹姆士教做溫泉蛋，簡單的1千3百8，還蠻好記的，假日沒事來玩玩看。

1000cc的水滾後熄火，加300cc的冷水，輕輕把蛋放進去泡8分鐘撈出泡冷水到涼即可。

蛋打到碗中淋一點日式醬油，灑上七味粉，放點海苔絲和蔥花即可。

好吃！

*我用鑄鐵鍋煮，保溫效果較好。

arrow
arrow
    全站熱搜

    Synthia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄