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最近老是在FB看到這道菜的廣告跳出來，家裡正好有白蝦就來試試看好了。
白蝦去頭、泥腸和殼，只留尾端一節殼，由腹部對開，但不切斷，拿掉腹部的筋。
奶油一匙溶化，檸檬汁一匙，蜂蜜一匙，全混合一起。
抓著蝦尾把每隻蝦都沾上醬汁，放烤盤上，進烤箱最高溫烤熟。
裝盤後把烤盤裡的汁淋上，再灑點海鹽和檸檬皮即可。
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- Nov 26 Sat 2016 00:00
蜂蜜檸檬奶油蝦
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