牛肉丸子的做法和漢堡排一樣，只是團成丸子狀而已，肉丸子先用高油溫把表面炸熟(中間還是生的)。
把肉丸子和蔬菜串起(小黃瓜、洋蔥、黃椒、紅椒)，兩面均勻塗上烤肉醬，進烤箱烤到熟，拿出來後再灑上胡椒鹽即可。
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- Feb 23 Thu 2017 00:00
串烤牛肉丸子
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