炒蓮藕  

蓮藕用小湯匙先把表面深色表皮刮除(用小湯匙比較容易刮乾淨細部和深凹處),切片泡在水中,水裡加點醋浸泡備用(泡醋水可以讓藕片顏色變白一點點)。

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2015年10月18日  

 香菇蒸肉,炒福州萵苣,洋蔥烘蛋,蓮藕排骨湯,香菇飯。

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香菇釀肉  

 

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蓮藕排骨湯  

 

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2015年10月18日午餐  

德式香腸義大利麵,玉米濃湯。
三個人三種口味,白醬、紅醬和咖哩,麻煩三人組的午餐各自不同。

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玉米濃湯  

 

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2015秋日餐 

 蒸大閘蟹,胡椒蝦,蒸大蛤蜊,生魚片,魚蛋沙拉,炒龍鬚菜,虱目魚湯,白酒,蘋果,巧克力冰棒。

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魚蛋沙拉  

 

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炒龍鬚菜  

 

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虱目魚肚湯  

 

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烤雞四吃  

 

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2015年10月17日午餐  

 烤雞架湯熬稀飯,涼拌烤雞絲。

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海帶芽豆腐湯  

 

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涼拌豆乾 

 

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香菇炒莧菜  

 

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2015年10月16日  

 烤雞(costco現成的),香菇炒莧菜,涼拌豆乾,海帶芽豆腐湯。

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  • Oct 13 Tue 2015 00:00
  • 緣起

歡迎光臨,這裡是我自言自語&對兒子碎碎唸的地方,也是一個記錄我家餐桌、飲食的地方。

這裡沒有拍得美美的相片,也沒有標準化的食譜,有的只是一道道極為平常的家常菜和對這個家滿滿的愛,因為本來是寫給自己和兒子看的,文字相當隨性,稱謂也常以我們平常的玩笑話來寫,實在不夠嚴謹,若有不當之處請大家見諒了。

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2015年10月12日   

炸豬排,炒豆苗,小魚干花生,吻仔魚海菜湯。

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吻仔魚海菜湯  

 

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炒豆苗  

用薑絲、辣椒絲炒。

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