蓮藕用小湯匙先把表面深色表皮刮除(用小湯匙比較容易刮乾淨細部和深凹處),切片泡在水中,水裡加點醋浸泡備用(泡醋水可以讓藕片顏色變白一點點)。
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香菇蒸肉,炒福州萵苣,洋蔥烘蛋,蓮藕排骨湯,香菇飯。
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德式香腸義大利麵,玉米濃湯。
三個人三種口味,白醬、紅醬和咖哩,麻煩三人組的午餐各自不同。
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蒸大閘蟹,胡椒蝦,蒸大蛤蜊,生魚片,魚蛋沙拉,炒龍鬚菜,虱目魚湯,白酒,蘋果,巧克力冰棒。
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烤雞架湯熬稀飯,涼拌烤雞絲。
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烤雞(costco現成的),香菇炒莧菜,涼拌豆乾,海帶芽豆腐湯。
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歡迎光臨,這裡是我自言自語&對兒子碎碎唸的地方,也是一個記錄我家餐桌、飲食的地方。
這裡沒有拍得美美的相片,也沒有標準化的食譜,有的只是一道道極為平常的家常菜和對這個家滿滿的愛,因為本來是寫給自己和兒子看的,文字相當隨性,稱謂也常以我們平常的玩笑話來寫,實在不夠嚴謹,若有不當之處請大家見諒了。
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炸豬排,炒豆苗,小魚干花生,吻仔魚海菜湯。
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用薑絲、辣椒絲炒。
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