絲瓜蛤蜊粥  

最近好幸福呢!

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蜜汁烤雞腿便當  

蜜汁烤雞腿,蝦仁炒毛豆,炒四季豆,蜂蜜檸檬水。

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蝦仁炒飯便當  

黃金蝦仁炒飯,鵝油蔥酥拌萵苣,鳳梨冰沙。

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2017年9月24日  

烤玉米片檸檬雞柳條,醬爆豆乾絲,炒皎白筍,香菇瓜子雞湯(剩菜),蜂蜜檸檬水。

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烤玉米片雞柳條  

雞柳條用一大匙的優格、一顆的檸檬汁、一顆蛋、鹽、胡椒粉抓一下,抓到水份幾乎都吸收進肉裡了,醃一下。

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2017年9月23日  

烤烏金一夜干,豆腐蒸蛋,炒大白菜,香菇瓜子雞湯。

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烤烏金一夜干  

逛楓康超市是看到的冷凍品,拿來烤一下灑點現磨黑胡椒粉就很好吃了。

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豆腐蒸蛋  

盒裝嫩豆腐一盒捏碎,先用一匙日式醬油、鹽、半杯柴魚汁(家裡做的冷凍包)醃著。

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炸椒麻雞丁  

這是Costco賣的即食品,因為太辣了翔不吃,一大包只有我和先生吃,吃多了也會膩,加上會吃到上面的花椒粒口感實在不好,決定再加工過試試看,果然!這樣好吃多了,辣味和花椒味都淡了很多,連翔都願意吃了。

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海苔蛋花湯  

拜拜時買了一包海苔片(零食),打開吃時發現受潮嚴重全黏在一起了,算了反正沒法吃拿來煮成湯好了。

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蒲燒鯛魚  

醬油2、味醂2、米酒2、糖1、麥牙1、醋1、水1全混合煮滾後放鯛魚片進去煮到熟,輕輕翻面煮到全鍋醬汁冒小泡(焦糖化),魚全熟即可。

醬汁可以多煮點,不一定要收乾汁,可以留點醬汁淋高麗菜絲和飯。

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蒲燒鯛魚便當  

蒲燒鯛魚,煎雞蛋豆腐,炒絲瓜,海苔蛋花湯。

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2017年9月17日  

炸牛小排,涼筍,櫻花蝦炒瓠瓜,壽喜燒牛肉鍋湯(前一晚吃壽喜燒鍋剩的),椒麻雞丁(剩菜,Costco的冷藏即食品),台灣生啤酒。

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炸牛小排  

有一次在百貨公司美食街吃飯,有一家就賣這個丼飯,好奇之下點來吃,還不錯吃但是好貴,一份丼飯大約只有一條的牛小排、兩樣一點點的小菜一個湯的套餐,要價280。

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雞塊便當  

炸雞塊,金針菇炒絲瓜,炒筍丁,竹筍排骨湯,水餃。

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隔了半年,我又開始記錄餐桌,終於把之前欠的都補上了。

 

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絲瓜蛤蜊湯  

一直以為我貼過,原來沒有啊!

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漢堡排便當  

牛肉漢堡排,青椒炒沙茶豆乾,炒豆芽菜,蛤蜊絲瓜湯。

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烤肋排便當  

烤肋排,甜不辣炒小黃瓜,炒高麗菜,冬瓜檸檬冰沙。

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甘樹子鱸魚便當  

甘樹子蒸鱸魚,涼拌干絲,櫻花蝦炒瓠瓜,芒果牛奶冰。

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